Folsäure

In der Nahrungsergänzung ist das als Folsäure bezeichnete Vitamin in Tablettenform oder Kapseln erhältlich. Wer jedoch seinen Folsäurehaushalt lieber durch natürliche Nahrungsmittel füllen möchte, sollte bei seiner Ernährung darauf achten, dass auch Leber, Salate, Spinat und Weizenkeime auf seinem Speiseplan stehen. Auch der regelmässige Verzehr von Roggenbrot oder Roggenmischbrot ist der Folsäurehaushalt sehr zuträglich.

Jedoch gerade bei werdenden Müttern in der Schwangerschaft ist der Folsäurebedarf so hoch, dass er ohne die Einnahme von Folsäure-Präparaten kaum zu decken ist. Hier empfiehlt sogar die Weltgesundheitsorganisation in der Zeit von 4 Wochen vor der Schwangerschaft bis nach der Stillzeit Folsäuretabletten zu sich zu nehmen. Ein Folsäuremangel kann schwere Entwicklungsstörungen beim ungeborenen Kind hervorrufen.

Andere Gründe für einen Mangel an diesem Vitamin können der Missbrauch von Alkohol oder anderen Drogen, Funktionsstörungen der Leber, langfristige und ernstzunehmende Störungen der Verdauung oder eine sehr einseitige Ernährungsweise sein. Auch bei einigen Medikamenten wurde festgestellt, dass sie die Aufnahme von Folsäure stören und so bei langfristiger Einnahme zum Folsäuremangel führen können.